食を愉しんで、健康的な体づくりを

ダイエットは食べないのではなく、食べながらするもの。
食を愉しみながら、健康的な体作りを目指せる、
そんな「食べやせごはん」を中心にレシピの発信をしています。

Service 提供サービス

レシピ開発・撮影調理・スタイリング・書籍対応・料理デモンストレーション・イベント出演・コラム執筆等、幅広く対応可能

Profile プロフィール

藤本マキ
栄養士／豆腐マイスター／フードコーディネーター

夫の東南アジア駐在時、現地にオープンした大手料理教室にて料理講師を勤める。帰国後、大学病院栄養室にて食札・食材管理、出版社にて各種雑誌や各種冊子のレシピ作成などを経験。
現在は、レシピ開発や撮影調理などを中心に活動。2024年、リバウンドを繰り返していた夫を「ガマンしない 食べやせごはん」で-12kgダイエット成功に導き、書籍出版を行う。

Works 実績紹介

レシピ開発や撮影案件等、表彰される数を誇る経験値。料理教室講師経験もあり、アンバサダー活動も多数行なっている